A La Carte + Fine Dining

Restoran Extra Personeli İş İstanbul Restoranları

İstanbul'un popüler restoranlarında extra personel talebi sürekli yüksektir. Garson, komi, bulaşıkçı, steward pozisyonları için günlük çağrı akışı vardır. 1300-1900 TL/gün peşin + bahşiş. En yoğun hatlar: Nişantaşı, Beyoğlu Cihangir, Moda, Beşiktaş Ortaköy, Karaköy.

WhatsApp ile Başvur

Restoran Extra Ücretleri

Restoran segmenti + pozisyon:

  • Fine dining garson: 1700-1900 TL + bahşiş yüksek
  • Orta segment garson: 1400-1700 TL + bahşiş
  • Komi (garson yardımcısı): 1300-1600 TL
  • Bulaşıkçı / steward: 1300-1600 TL
  • Aşçı yardımcısı extra: 1500-1800 TL
  • Kasa görevlisi: 1300-1600 TL

Vardiya Seçenekleri

Restoranlar 3 vardiya opsiyonu sunar: Öğle (11:00-16:00), Akşam (17:00-24:00), Çift vardiya (11:00-24:00). Öğle daha az yoğun — %10-15 düşük ücret. Akşam yoğun + bahşiş daha yüksek. Çift vardiya günlük 2500-3000 TL'ye çıkar.

Deneyim Gerektirme

  1. 1. Bulaşıkçı/komi: deneyim gerekmez, ilk gün başlayabilirsin.
  2. 2. Orta segment garson: 1-2 gün shadowing sonrası tam.
  3. 3. Fine dining garson: 3-5 gün uyum süresi + menü ezberi.
  4. 4. Aşçı yardımcısı: temel mutfak deneyimi önerilir.
  5. 5. Kasa: basit POS eğitimi 1 saat.

Sıkça Sorulan Sorular

Restoran sürekli iş verir mi?

İyi performans gösterirsen evet. Haftada 4-5 gün aynı restoranda çalışan 300+ personelimiz var.

Hafta içi restoran kalabalık mı?

Perşembe-Cuma akşam + hafta sonu tüm gün yoğun. Pazartesi-Çarşamba öğle düşük trafik — bahşiş azalır.

Bulaşıkçı işi çok mu zor?

Fiziksel aktif iş ama öğrenmesi kolay. 5-6 saatlik vardiya sonrası yorucu — adalet molası 20 dk.

Komi ne demek?

Garson yardımcısı — masa temizleme, sipariş götürme, su koyma gibi destek işleri. Garson'a geçiş için başlangıç pozisyonu.

Restoran Extra Personel — Başvur

İstanbul'un popüler restoranlarına günlük çağrı. 4 farklı pozisyon seçeneği.

WhatsApp ile Başvur